Carte FR – Lionel Malerba

L'Effet Boeuf — La Carte

Digestifs

Poire Cognac8€

Brasserie Scouflaire - Herchies

Armagnac8€

Brasserie Scouflaire - Herchies

Amaretto8€

Brasserie Scouflaire - Herchies

Triple sec8€

Brasserie Scouflaire - Herchies

Calvados8€

Brasserie Scouflaire - Herchies

Génépi10€

Brasserie Scouflaire - Herchies

Limoncello8€

Villa Massa di Sorrento

Bailey's Irish Cream10€

Cognac Courvoisier10€

Grappa blanche10€

Antica Castello

Eau de vie de prune12€

Distillerie Bellet - Brive-la-Gaillarde

Eau de vie de framboise12€

Distillerie Bellet - Brive-la-Gaillarde

Eau de vie de poire12€

Distillerie Bellet - Brive-la-Gaillarde

Whiskies

Glenglassaugh «Torfa»15€

Highland Single Malt 50%Vol. (ECOSSE) whisky tourbé

Kurayoshi16€

Pure Malt 43%Vol. (JAPON)

Teeling15€

«Single Malt» 46% Vol. (IRLANDE)

Rhums

Canero Anejo Solera14€

40%Vol. (REPUBLIQUE DOMINICAINE)

Rum The Original O'live12€

41%Vol. (BELGIQUE)

Zacapa 23 Years Solera16€

40%Vol. (GUATEMALA)

Rhum vanillé de Martinique12€

48%Vol. (Brasserie Scouflaire - Herchies)

Desserts

La pomme façon tatin et sa glace vanille1€

Home made

Crème brûlée à la vanille de Madagascar10€

Home made

Moelleux au chocolat et glace vanille12€

Home made

Moelleux au caramel et glace moka12€

Home made

Café gourmand14€

Home made

Dame blanche / noire ou brésilienne10€

Trio de sorbets citron / passion / framboise10€

Le Colonel «sorbet citron et vodka»14€

Le Général «glace vanille et whisky»14€

Irish coffee gourmand20€

Home made

Brioche perdue «Glace vanille et caramel beurre salé»12€

Home made

Boissons Chaudes

Irish Coffee (J&B)12€

Italian Coffee (Amaretto)12€

French Coffee (Cognac)12€

Caribbean Coffee (Rhum brun)12€

Russian Coffee (vodka blanche)12€

Café3€

Expresso3€

Décaféiné3€

Thé3€

Cappuccino chantilly3,50€

Chocolat chaud4€

Apéritifs Supp. soft drink + 2€

Le cocktail du moment15€

La coupe de champagne11€

Martini Rouge / Martini Blanc7€

Kir vin blanc7€

Kir royal12€

Porto blanc / Porto rouge7€

Campari7€

Ricard7€

Pisang7€

Funny Pisang sans alcool6€

Funny Amaretto sans alcool6€

Batida de Coco7€

Pineau des Charentes7€

Picon vin blanc9€

Aperol Spritz12€

Aperol royal17€

Apple Pilar Mocktail8€

Jus de pomme, sucre de canne, ginger ale

Bora Bora Mocktail8€

Jus d'ananas, jus de cranberry, grenadine et jus de citron

Le Monte-Cristo10€

Nos Bières au Fût

Jupiler 25cl/50cl 5,2%3€/6€

Paix Dieu 25/33/50cl 10%5€/7€/10€

La bière du moment4,00€

Blanche de Namur rosée 3,4% 25cl3,50€

En saison

Softs

Coca-Cola3,00€

Coca-Cola Zero3,00€

Fanta3,00€

Sprite3,00€

Schweppes tonic4,00€

Schweppes agrumes4,00€

Fuze Tea pétillant3,00€

Fuze Tea pêche hibiscus3,00€

Fuze Tea mangue camomille3,00€

Jus d'orange Minute maid3,50€

Jus de pomme cerise Minute maid3,50€

Chaudfontaine plate / pétillante 50cl/1l4,5€/9€

En Bouteilles

Jupiler N.A 0%3,00€

Duvel 8,5%5,50€

Chimay Dorée 4,8%5,00€

Rhizome 4,5%5,50€

Brasserie Racine Carrée Erbisoeul 33cl

Orval 6,2%6,00€

Triple Karmeliet 8,4%5,50€

Chimay Bleu 9%5,50€

St Feuillien Grand Cru 9,5%5,50€

Triple du Prince 8,5%5,50€

Brasserie Racine Carrée Erbisoeul 33cl

Alcools Supp. soft drink + 2€

Bacardi Blanc / Bacardi Brun8€

Vodka Blanche8€

Jack Daniel's10€

J&B8€

Gin Gordon8€

Gin Luxx classic, fruité ou épicé12€

Produit Belge 46%

Gin «Nordès» 40%12€

Entrées Froides

Carpaccio de bœuf «tranché main»18€

Copeaux de parmesan & huile de truffe

Terrine de foie gras22€

Confit d'oignons, toasts & brioches

Saumon fumé extra doux «origine Ecosse»18€

Toasts & garnitures

Planche apéritive à partager ou pas30€

Gouda, salami, chips tortilla, guacamole, salsa, oignons rings, scampis frittis

Entrées Chaudes

Croquettes de crevettes aux petites grises18€

Croquettes aux parmesan & emmental home made16€

Duo de croquettes home made crevettes & fromages17€

Scampis Crème à l'Ail «5 pièces»16€

Toast aux petits paris, ails & herbes fraîches16€

Escargot à l'ail 12 pièces17€

Salades

Salade César24€

Poulet fermier, parmesan, croûtons, œufs durs, sauce maison

Salade aux lardons24€

Œuf poché, fruits frais et vinaigre de framboise

Salade de chèvre chaud24€

Toast, pomme, miel, noix

Salade au saumon fumé26€

Guacamole, toast, citron

Pâtes Fraîches

Linguines sauce carbonara «Home made à la minute»22€

Linguines sauce bolognaise «Home made»22€

Linguines Scampis sauce crème ail26€

Linguines aux légumes de saison & pesto vert22€

Grillades

Boucherie Mauroy à Herchies

Brochette de bœuf irish +/- 250gr24€

Brochette de bœuf irish +/- 450gr42€

Côte d'Agneau +/- 250gr26€

Brochette de poulet fermier +/- 250gr24€

Pavé de bœuf irish +/- 300gr28€

Pavé de bœuf irish +/- 500gr44€

Filet pur irish +/- 250gr34€

Entrecôte Holstein ferme wallonne +/- 300gr32€

Entrecôte B.B.B +/- 450gr40€

Côte à l'os écossaise +/- 650gr44€

Tagliatta de bœuf à l'italienne +/- 300gr32€

Tomahawk U.S.A +/- 1kg68€

Accompagnements

Croquettes / frites / pdt. grenailles / pâtes / légumes chauds + 5€

Sauces maison +4€

Béarnaise minute +5€ / archiduc / roquefort / poivre vert / bmh

Mayonnaise 1€ · Ketchup 1€ · Tartare Maison 2€ · Giant maison 2€ · Mayo pili pili 2€

Hamburgers

Pains de la boulangerie «Au petit fournil» Ghlin

Le Grill burger23€

Bœuf angus (200gr) / bacon / cheese / salade / tomates / oignons rouges / sauce giant maison / frites

Le Périgord burger26€

Bœuf angus (200gr) / mousse de foie gras / roquette / confit d'oignons rouges maison / frites

Le Burger fermier de poulet22€

Poulet fermier pané / œuf sur le plat + bacon / cheese / salade / tomates / sauce tartare maison / frites

Le Burger de Monsieur Seguin26€

Bœuf angus (200gr) / chèvre / noix / roquettes / confit d'oignons blanc

Le Burger raclette26€

Bœuf angus (200gr) / fromage à raclette / roquette / tomates / oignons ring / bacon mayonnaise pili pili

Le Burger salsa26€

Bœuf angus (200gr) / guacamole / jalapenos / salade / tomate oignons rouges / nachos

Les Typiques

Carbonnade de bœuf à la flamande26€

Tartare de bœuf à l'italienne minute26€

Tartare de bœuf à la Belge minute25€

Entrecôte de cheval à l'ail29€

Produits de la Mer

Brochette de scampis grillés26€

Salade composée & sauce tartare

Solettes meunières30€

Salade composée & citron

Pavé de Saumon Grillé28€

Légumes chauds & sauce vin blanc

Moules Premium — En Saison

1KG / Servi avec frites, pain, beurre, mayonnaise

Marinières26€

Vin blanc28€

Crème à l'ail30€

Roquefort30€

À la bière (au choix)32€

Au ricard30€

Menu Enfants 14€

+ boule de glace au choix

Pâtes à la bolognaise / carbonara / scampis à l'ail
Nuggets de poulet fermier
Cheese Burger sauce ketchup 100% angus
Steak minute

Le Lunch Du lundi au vendredi midi

Le plat18€

Le plat et le dessert25€

L'entrée et le plat25€

L'entrée, le plat & le dessert30€

Horaires

Brasserie

Du lundi au dimanche de 11h à 22h
Le samedi de 18h à 21h30

Petit Déjeuner

Du lundi au vendredi de 07h à 9h30
Le samedi et le dimanche de 08h à 10h30

Le Chef

Vincent Hennebert, originaire de Mons et diplômé de l'École Hôtelière d'Ath, ne fait pas les choses à moitié, et ça, ça se voit dans l'assiette !

Aux commandes de L'Effet Bœuf depuis 2017, il a un objectif simple : que vous repartiez les papilles retournées et le sourire aux lèvres.

Parce qu'ici, on ne vous promet pas juste un repas… on vous promet un effet bœuf !

Wifi

Alf resto guest – PASS : montecristo
EFFET BŒUF – PASS : effetboeuf